platos típicos de santander

La comida típica en santander es de las mas reconocidas en Colombia
cuenta con una gran variedad de platos y preparaciones diferentes en las cuales

las carnes juegan un papel predominante.

HORMIGA CULONA
 el mas curioso y excéntrico plato san tan deriano son las hormigas culonas . se capturan en la temporada de lluvias.
se preparación a sandolas hormigas  condimentadas limpias y sin a las..

MUTE
es un plato que por su variedad de cosas requiere de bastante tiempo para su preparación.

PEPITORIA
Pepitoria es un plato echo de  las viseras y la sangre del cabro
se acompaña con yuca papa y arroz...










CABRO
Es uno de los mas comunes de la región, se puede comer asado o frito acompañado de yuca  o papa.










Estos son los platos mas populares de nuestro departamento. También podemos degustar, el tamal, el sancocho, y arepas santanderianas, las habas fritas y el copón  relleno.



Santander es un departamento muy importante  en cuanto la gastronomía su comida es muy deliciosa
lo cual se identifica frente a otros departamentos... ORGULLOSA  DE VIVIR EN ESTE DEPARTAMENTO TAN HERMOSO...